說起酸梅湯，總帶著些古早的氣質，牽系著童年最初的酸甜味蕾，牽系著記憶深處夏日的蛙聲與蟬鳴。

一碗下肚暑氣全消的酸梅湯成名已久，當年的皇家御用飲品早已摘去往日光環走入尋常百姓家。湯飲材料也是好尋的，如烏梅、桂花、山楂、陳皮、甘草這些常見中藥材，再加上酸梅湯的靈魂伴侶——冰糖一起熬煮，酸與甘的融合，成就了一鍋上好的夏日避暑湯品。

烏梅成湯后色澤清亮、味道酸爽，除了消暑之外，還有消食開胃，去油減肥，生津止渴，收斂肺氣的功效。夏日暑氣正盛時，喝上一碗，哦，滴靈~

市場上以“酸梅湯”冠名的飲料不少，但是真正用烏梅、山楂、甘草等傳統配方熬煮出來的恐怕寥寥無幾。不放心酸梅晶沖泡出來的假酸梅湯，又不想為了一碗酸梅湯特地去采購處理各種食材？那遵循古法的雷允上酸梅湯原料包就是個不錯的選擇。

古法熬制，傳統味道

“將烏梅泡發，添加冰糖、蜂蜜、桂花一起煮，用冰塊冰鎮。”這是御膳房為皇帝特制的酸梅湯食譜記錄。雷允上酸梅湯原料包的配方承載了酸梅湯的古法配方以及雷允上老藥工精心研制的結合，用烏梅、山楂、甘草等草藥合理控制配比而成，這是一種恰到好處的微妙控制，使口味豐富多元的同時更增加了酸梅湯生津止渴的功效，溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少，大熱天來杯冰鎮的雷允上酸梅湯豈不妙哉！

天然食材，放心暢飲

酸梅湯為什么比大部分汽水更解渴？那是因為酸梅湯里含有豐富的酸性物質，這些酸性物質可以促進唾液腺和胃液腺的分泌，從而達到生津止渴的功效，而且對緩解暈車和醉酒也有不錯的效果。天氣一熱，人就容易感到疲倦，這個時候喝些酸梅湯就可以緩解疲勞。

雷允上酸梅湯原料包使用的均為純天然原材料，主料烏梅無硫磺熏制，天然曬干制成；為了保證口感，山楂統一選用果皮新鮮紅艷味甘味酸的，以及有助于潤肺止咳、緩解乏力的甘草，這些草藥的相結合讓酸梅湯更加地芳香濃郁。只要將雷允上酸梅湯原料包用大火熬煮5-6分鐘，將里面的配料煮開，然后換小火加入適量冰糖（可根據個人口味酌量增減），慢煮10-30分鐘，一鍋酸酸甜甜的酸梅湯就煮好了，如果想要味道更加濃郁，可提前將雷允上酸梅湯原料包放入2L的清水里浸泡20分鐘左右，煮好之后可放入冰箱，冷藏數小時口感更佳！

一袋食材包就可以熬煮出一家三口的分量，再也不用特地跑去超市采購大批用不完的食材了！雷允上酸梅湯原料包材料天然健康，熬出的酸梅湯味道純正酸爽，是家庭夏日消暑必備！

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