造成郵件亂碼的原因很多，但歸納起來不外乎有三種情況：

一是操作系統和使用的郵件收發工具設置不同導致的；

二是由于發件人所在的國家或地區的編碼和中國大陸不一樣，比如香港臺灣地區一般是 big5，如果在郵箱直接查看，就可能會顯示為亂碼。

三是郵件傳輸機制的原因，如有的主機(特別是國外的)不支持非ASCII碼，將中文雙字節或二進制格式郵件中每個字符的第八位過濾掉，使該信息與初始信息截然不同，造成郵件信息失真或損壞。

當你收到亂碼郵件后，如果讓對方重發一次，既浪費時間，又顯得你“露怯”，不如通過嘗試以下方法自行解碼：

1、基本設置

對Outlook Express 進行根本設置，可徹底解決電子郵件的亂碼。打開Outlook Express 后，選擇“工具”→“選項”命令，單擊“閱讀”標簽，再單擊“字體”按鈕，選擇“簡體中文(GB2312)”，同時把它設置為默認值。接下來，單擊“國際設置”按鈕，選中“為接收的所有的郵件使用默認的編碼”，確定退出。如此設置后，當你打開所有郵件，通常都不會再出現亂碼了。

2、選項查看

通常情況下，沒有進行上述郵件設置，導致郵件亂碼情況居多。在Outlook Express中，選擇亂碼郵件后，單擊“查看”→“編碼”→“簡體中文(GB2312)”或“其他”→“簡體中文(HZ)”，郵件內容即可展現。

3、轉寄再收

如仍顯示亂碼，可試著將亂碼郵件轉寄到自己的郵箱中，然后用Outlook Express接收，有時即可順利解碼。

4、改名重讀

仍然不行可將郵件改名，存成一個后綴名為.eml的文件，由Outlook Express打開一般都可以自動解碼。

5、追根溯源

對于采用不同編碼標準產生的亂碼郵件，解碼工作比較專業，說起來會很生澀。我們不妨選擇亂碼郵件后，右鍵單擊鼠標，在彈出的快捷菜單中選擇“屬性”命令，接著在出現的對話框中單擊“詳細資料”標簽，再單擊“郵件源文件”按鈕，這時就會打開郵件源文件碼，郵件內容顯現。

6、巧妙騙解

如問題仍得不到解決，接上一步操作，右鍵單擊，選“復制”，將“郵件源文件”拷貝到系統的剪貼板上，然后用記事本將其打開。在郵件信頭中添加Mime-Version：1.0 Content-Transfer-Encoding：quoted-printable，注意信頭中間不要空行，信頭和信體之間要有一個空行，保存為.txt純文本文件。接下來用資源管理器將其改名為.uue為后綴的文件并運行，這時會自動調用WinZip并“騙取”它來對亂碼郵件進行解碼工作，進而正確顯示編碼郵件的“廬山真面目”。

7、代碼替換

將亂碼郵件存為一個.eml的文件，用記事本打開。然后打開一個正常郵件，選擇并復制一唄代碼：

Content-Type:text:/plain;

charset=\"GB2312\"

Content-Transfer-Encoding:quotedprintable

替換粘貼到亂碼郵件的相應位置，保存后關閉郵件。這時亂碼郵件變為正常郵件。

8、優化重組

很多的郵件編輯軟件以字符為單位處理文本，雙字節的漢字被刪除一半后，剩余部分會和相鄰的漢字重新組合，使得文本面目全非。我們收到的絕大多數郵件屬于此類。判斷這類郵件時，只要亂碼內容有很多“=”號，即可肯定為QP編碼的郵件。這時我們需要將亂碼郵件存成一個文本文件，然后使用以字符為單位的編輯軟件，將亂碼行的第一個字符刪除。筆者有一個很笨但十分有效的辦法，就是將亂碼連接起來，不管多長，發現內容之間有兩個“=”號，去掉其中的一個多余“=”號，后面的部分就會和相鄰的亂碼重新組成可識別的漢字。

以上以中文為例。

如果以上方法均不能奏效，則可以判斷收到的亂碼郵件未經過編碼造成第8位字節濾掉而成為無法還原的死亂碼文檔，只好請對方重發郵件給你了。

避免亂碼的幾點建議：

1、為了減少收信時出現的亂碼，建議將郵件系統中的字體"國際設置"定義為"簡體中文（GB2312）"。

2、盡量利用附件功能發送文件，用附件發送郵件時，附加文件可以自動進行"BASE64"方式編碼，收件人收到信后，打開附件文件，文件就會自動進行解碼。因此強烈建議你采用這種方式發送中文類郵件。

3、編碼文件應添加足夠的"信頭"信息。在直接發送中文雙字節或二進制等非ASCII碼格式郵件時，如果對方的郵件服務器不能處理第八位數，則需要對文件進行編碼，并添加足夠的"信頭"信息。比如對"UUENCODE"編碼用UUENCODE ENCODING作信頭，對"MINE／BASE64"編碼用BASE64 ENCODING作信頭，對"QUTOE－PRINTABLE編碼"用PRINTABLE ENCODING作信頭。 ,