2021年6月10日，由中國健康教育中心、喬治全球健康研究院（中國）聯合主辦的“學校減鹽項目經驗交流活動”在京舉辦，河北省石家莊市、四川省瀘州市、湖南省岳陽市的教育和衛生健康部門有關代表通過在線視頻會議的方式參加了本次活動。

中國健康教育中心黨委書記、主任李長寧表示，黨和政府高度重視人民健康。十八大以來，對衛生健康工作作出系列重要論述，作出了推進健康中國建設的戰略決策，強調樹立“大衛生、大健康”理念，要求全方位、全生命周期維護人民健康。

李長寧主任指出，健康的影響因素非常廣泛，世界衛生組織相關研究表明，影響人群健康的因素中，行為與生活方式因素影響最大。因此世界衛生組織提出了促進健康的四大基石：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。調查顯示，我國人均每日食鹽攝入量達到10.5克，遠遠超過了世界衛生組織推薦的不超過5克的標準。因此，開展減鹽健康教育非常重要。

李長寧主任指出，兒童青少年時期處于生長發育的關鍵期，也是健康生活方式和健康行為形成的關鍵期，這一時期，養成健康的生活方式與行為將使他們受益終生。青少年是健康教育的重點人群。中國健康教育中心聯合相關單位開展的學校減鹽項目，以學生及家長作為目標人群，開發了適合兒童特點、方便老師和家長使用的健康教育傳播材料。目前，已開發完成減鹽系列海報、音頻故事、兒童動畫視頻等系列傳播材料，在減鹽工作中發揮了積極作用。

李長寧主任指出，項目得到了當地教育、衛生健康等部門以及學校、老師、家長們的大力支持。

最后，李長寧主任向小學生提出兩點希望：一是要積極學習健康知識，從小養成健康行為和生活習慣，做自己健康的第一責任人；二是要成為健康宣傳員，把學到的健康知識告訴同學、家長和周圍的人，讓更多人養成健康的生活習慣，成為健康理念的倡導者，健康知識的傳播者和健康行為的踐行者。

喬治全球健康研究院（中國）張普洪副所長介紹，喬治全球健康研究院一直致力于探索針對不同人群及場景的減鹽干預模式。2017年，與中國健康教育中心、中國疾病預防控制中心等單位聯合啟動了中英減鹽行動，學校減鹽項目是重要內容之一。學校減鹽項目覆蓋石家莊市、瀘州市和岳陽市三地54所小學。三年來，項目活動取得明顯成效，孩子和家長食鹽攝入量明顯減少，成年人的血壓也有一定幅度的下降。同時，開發移動健康信息化平臺，實現學校-學生-家庭互動健康教育模式，積累了開展學校健康教育的寶貴經驗。

學校減鹽項目得到了石家莊市、瀘州市和岳陽市教育局、衛生健康委及項目學校老師和家長們的大力支持，體現了多部門合作、社會廣泛參與、共建共享的“大衛生、大健康”理念。

世界高血壓聯盟主席張新華女士，介紹了高血壓的危害，強調減鹽對于預防和控制高血壓都有著重要意義。同時，對學校減鹽項目給予了高度肯定，并祝賀中國小學生在2021年世界高血壓聯盟全球兒童藝術大賽中取得優異成績。

學校減鹽項目得到了當地教育部門的大力支持。據石家莊市長安區教育局副局長賈志強介紹，石家莊市長安區有18所學校參加了學校減鹽項目，在區疾控的指導下，取得了顯著成效。項目除了傳播減鹽知識外，還有合理營養、超重肥胖預防、科學用眼等多方面知識。通過項目的開展，積累了開展學校健康教育的寶貴經驗，為今后開展小學生健康問題干預提供了很好的樣板。

據岳陽市教育體育局安全科科長李嘉誼介紹，岳陽市有18所小學、198個家庭近600人參與了學校減鹽項目。三年來，在學校公共場所張貼200余份減鹽海報、發放了400余份減鹽手冊、召開了3次減鹽家長會、12期減鹽課堂，學生和家長對活動很認可，參與積極性高，不僅提高了學生和家長的健康知識，很多家庭的食鹽用量較參與前也有明顯減少。

瀘州市疾病預防控制中心副主任魏德清介紹了項目在瀘州市的開展情況。據魏主任介紹，項目在瀘州市龍馬潭區、納溪區和敘永縣3個縣區同時開展，通過為期三年的項目實施，不僅讓參與項目的學生培養起了“少吃鹽”的健康意識，同時通過家庭成員的參與，讓學生家庭也養成了“少吃鹽”的飲食習慣。項目推廣的“互聯網+”網絡健康教育和健康促進模式為全市、乃至全省起到了示范引領作用。

瀘州市龍馬潭區玉帶河學校校長張學文回顧了該校參加學校減鹽項目的工作過程。據張校長介紹，在當地衛生和教育部門的指導下，學校組織了形式多樣、內容豐富的減鹽教育實踐活動，如健康講座、知識競賽、繪畫比賽等，參加項目的學生、家長和老師們不僅收獲到減鹽、保護視力、預防脊柱側彎等實用、科學的健康知識，而且通過“小手拉大手”活動，增進了家長與孩子的關系，推動了家校共育水平的提高。

石家莊市躍進路小學五年級一班劉奕杉同學的媽媽作為家長代表，分享了和孩子一起參加減鹽活動的體會。通過三年的減鹽活動，孩子有了很大的改變，更加關注健康知識、關愛全家人健康，還主動當起了小小宣傳員，將她在學校學到的減鹽知識講給家長和親戚朋友。在孩子的影響下，全家人逐漸改變了不良飲食習慣，口味明顯變淡了。同時表示，家長對學校“不僅重視教育，更重視健康”的教育理念非常贊同，讓孩子從小養成良好的生活習慣，對孩子的一生都是寶貴的財富。

作為學校減鹽項目的“小主人公”，岳陽市東升小學五年級117班李懌菲同學結合自己的親身經歷講述了學習感想。通過健康知識講座，李懌菲同學和小伙伴們不僅學到了很多鹽與健康的知識，還學到了預防近視、預防肥胖、預防脊柱側彎、多吃蔬菜水果等健康知識。李懌菲同學還把學到的減鹽知識和技巧告訴了患有高血壓病的外婆，讓外婆養成了清淡飲食的好習慣；用手中五彩的畫筆，繪制了“積極減鹽，遠離高血壓”的宣傳畫，鼓勵更多的同學參與到減鹽活動中來。

中國健康教育中心為減鹽活動開發的系列海報

2021年世界高血壓日小學生部分獲獎作品展示

劉銘皓，10歲，河北省石家莊市長安區躍進路小學

姜心源，10歲，河北省石家莊市長安區躍進路小學

袁依依，10歲，湖南省岳陽市經開區八字門小學

韋欽浩，10歲，四川省瀘州市瀘縣城北小學

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