億田智能是做實(shí)體經(jīng)濟(jì)的，實(shí)體經(jīng)濟(jì)才是國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)，是百年基業(yè)。等我們老的那一天，億田還會(huì)繼續(xù)傳承下去，這就是我們的百年夢(mèng)。——億田董事長(zhǎng)孫偉勇

      實(shí)業(yè)興邦。一直以來(lái)，制造業(yè)被視為衡量一個(gè)國(guó)家核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要抓手。尤其是近年來(lái)，面對(duì)以芯片為代表的高端制造領(lǐng)域被卡脖子的復(fù)雜形勢(shì)，我國(guó)將制造業(yè)的重視程度提升至前所未有的高度。

      但，與此同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)造富神話不斷上演，在年輕人眼中“又low又不酷”的制造業(yè)成為他們心目中的墊底選項(xiàng)，中國(guó)制造傳承“斷代”危機(jī)日漸顯露。

      作為“中國(guó)制造2025規(guī)劃”的試驗(yàn)田樣本，浙江制造在中國(guó)制造匠心精神傳承、創(chuàng)新智能制造、代際傳承嬗變方面皆走在了前端。

      本文的主角：中國(guó)新興廚電領(lǐng)軍品牌-億田智能，便是浙江制造創(chuàng)新發(fā)展的一個(gè)縮影。

      01廚具之都“原住民”孫偉勇的四次轉(zhuǎn)型

      凡是成功的企業(yè)，必然擁有一個(gè)靈魂人物，億田也不例外。

      眾所周知，浙商一向以“堅(jiān)忍不拔的創(chuàng)業(yè)精神，敢為人先的創(chuàng)新精神”而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。作為地地道道的浙江人，孫偉勇身上有著閃亮的浙商精神。

      誕生并成長(zhǎng)于“中國(guó)廚具之都”-嵊州的孫偉勇，懷揣著“做一個(gè)知名牌子”的念頭，牽手其愛(ài)人陳月華，于1990年注冊(cè)創(chuàng)辦了“嵊縣蔣鎮(zhèn)閥門(mén)廠”，自此開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)之路。

      1993年引進(jìn)臺(tái)式灶具生產(chǎn)線，正式從廚房配件進(jìn)入廚具領(lǐng)域。1996年，臺(tái)式灶成為明日黃花，逐步被嵌入式灶具取代，孫偉勇夫婦審時(shí)度勢(shì)，開(kāi)始進(jìn)軍嵌入式廚具市場(chǎng)，并很快在嵌入式廚電領(lǐng)域做的有聲有色。

      2003年，傳統(tǒng)廚具競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，孫偉勇將目光投向了正在萌芽的集成灶，并將傳統(tǒng)廚電經(jīng)營(yíng)所忽略的品牌體系建設(shè)提上日程。孫偉勇以前所未有的魄力，成立浙江億田電器有限公司。從此，億田品牌的序幕正式開(kāi)啟。

      從早期的減壓閥到臺(tái)式灶具，到嵌入式灶具，再到集成灶，歷經(jīng)四次轉(zhuǎn)型升級(jí)。孫偉勇不僅是廚電行業(yè)變遷的見(jiàn)證者，更是參與者與推動(dòng)者。

02技術(shù)變革，做集成灶產(chǎn)業(yè)的拓荒者與領(lǐng)路人

      億田創(chuàng)立初期，一方面，嵊州幾乎所有的廚電企業(yè)均以傳統(tǒng)三件套貼牌為主；另一方面，剛剛誕生的集成灶還是單一的環(huán)吸式結(jié)構(gòu)，在除油煙效率、安全性、清洗便利性存在改良空間，這也是彼時(shí)集成灶作為新生品類(lèi)被屢屢詬病的主因。

      在廚電行業(yè)深耕多年，見(jiàn)證行業(yè)數(shù)次迭代的孫偉勇越來(lái)越意識(shí)到，要想保持企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，創(chuàng)新是核心命題。正如孫偉勇所說(shuō)：“億田要做不一樣的，要做突破。突破技術(shù)壁壘，創(chuàng)新發(fā)明”。

      因此，初涉集成灶行業(yè)的孫偉勇，沒(méi)有急于大規(guī)模的生產(chǎn)制造，而是攜手其愛(ài)人陳月華踐行億田品牌“無(wú)煙無(wú)害廚房”的夢(mèng)想，開(kāi)始著手集成灶結(jié)構(gòu)的改進(jìn)研發(fā)。自此，孫偉勇、陳月華夫婦一頭扎進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，一次次嘗試，一次次推翻、重來(lái)，不斷試驗(yàn)、修改再驗(yàn)證。

      歷時(shí)一年多，在一個(gè)小小的房間，消耗掉300多斤豆油，2007年億田率先攻克了油煙吸凈率更高、破解安全問(wèn)題的集成側(cè)吸下排技術(shù)，打破了集成灶市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一局面，將行業(yè)突破到前有所有的階段。如今，這項(xiàng)技術(shù)在億田的推動(dòng)和普及下，已經(jīng)成為集成灶的標(biāo)配。

      從一項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)，到一個(gè)百億大產(chǎn)業(yè)。回溯集成灶行業(yè)發(fā)展源頭，億田對(duì)于產(chǎn)業(yè)的最大貢獻(xiàn)與助力，不僅僅在于它推動(dòng)了側(cè)吸下排技術(shù)的應(yīng)用與普及，更打開(kāi)了集成灶產(chǎn)業(yè)全面發(fā)力的通道。

03不斷突破，一步步成為行業(yè)領(lǐng)航者的億田

      于孫偉勇而言，“創(chuàng)新”絕對(duì)不是流于表面的口號(hào)，也不是某一項(xiàng)技術(shù)突破的沾沾自喜，而是要為之奮斗一生、實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，是勇于打破固有認(rèn)知、不斷突破技術(shù)無(wú)人區(qū)的勇氣和果敢。

      在側(cè)吸下排技術(shù)實(shí)現(xiàn)“無(wú)煙廚房”第一步夢(mèng)想之后，孫偉勇開(kāi)始將目光投向“無(wú)害廚房”。他說(shuō)：作為一家有責(zé)任感的企業(yè)，我們不僅要關(guān)注室內(nèi)油煙，也要攻克環(huán)境污染。

      基于此，億田在2014年聯(lián)合中科院成立“億田廚電節(jié)能環(huán)保技術(shù)研發(fā)中心”，深入研究油煙凈化技術(shù)，開(kāi)始無(wú)害廚房的研發(fā)。同年，正式提出“億田夢(mèng)，品牌路”戰(zhàn)略，簽約全能明星林志穎為品牌代言人，開(kāi)啟億田品牌發(fā)展快車(chē)道。

      2017年，孫偉勇帶領(lǐng)億田升級(jí)創(chuàng)新維度，推出創(chuàng)新專(zhuān)利的下置風(fēng)機(jī)技術(shù)，讓集成灶產(chǎn)品在吸力、降噪、擴(kuò)容三個(gè)維度進(jìn)一步提升；2019年，億田打破蒸烤一體集成灶結(jié)構(gòu)局限，研發(fā)推出具有顛覆性意義的行業(yè)首款蒸烤獨(dú)立集成灶S8。

      2019年，率先嗅到集成廚電智能化前瞻性機(jī)遇的孫偉勇，在繼阿里巴巴宣布與嵊州市聯(lián)合打造智慧廚電產(chǎn)業(yè)帶之后，帶領(lǐng)億田成為首批落地智能化升級(jí)的企業(yè)。并于2020年，聯(lián)合阿里天貓深入家庭廚房場(chǎng)景，發(fā)布行業(yè)第一臺(tái)嚴(yán)格意義上具有成熟語(yǔ)音交互功能的云智能集成灶，正式拉開(kāi)億田品牌向“無(wú)人廚房”進(jìn)階的序幕。

      2021年，億田再創(chuàng)行業(yè)新品類(lèi)，推出新一代集成灶產(chǎn)品——億田智能烹飪管家S9，冰蒸一體+智能煮飯的核心技術(shù)，為消費(fèi)者帶來(lái)“管家來(lái)做飯?到家就開(kāi)飯”的全新智能烹飪生活體驗(yàn)。實(shí)現(xiàn)一臺(tái)廚電就是一個(gè)廚房烹飪中心，一臺(tái)廚電就是一個(gè)智能烹飪管家的智能廚房構(gòu)想。

       從“無(wú)煙”、“無(wú)害”，到“無(wú)人”，億田憑借強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，與完善的“生產(chǎn)一代，研發(fā)一代，儲(chǔ)備一代”的研發(fā)體系，高高筑起持續(xù)保持領(lǐng)先行業(yè)的護(hù)城河。

寫(xiě)在最后：

      回顧三十余年的創(chuàng)業(yè)史，孫偉勇表示：從1990年的閥門(mén)廠到如今的億田智能，我們一直致力于專(zhuān)注專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)做好廚房這篇大文章，31年從未離開(kāi)。無(wú)論互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域被炒得多么風(fēng)生水起，我們一心一意做好制造業(yè)。制造業(yè)才是國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)，是百年的基業(yè)。

      展望向百年企業(yè)進(jìn)擊的未來(lái)，孫偉勇說(shuō)：企業(yè)最難的是傳承，傳承不僅需要有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、有能力的二代繼承人，也需要一套確保企業(yè)長(zhǎng)盛不衰、良性運(yùn)轉(zhuǎn)的架構(gòu)體系。而今，億田不僅二代掌舵人已經(jīng)平穩(wěn)接棒，且已構(gòu)建起一套先進(jìn)的數(shù)字化體系。

      “一代一生一世做好一件事，二代做好接班與傳承。億田不僅僅是嵊州的億田、浙江的億田，也是中國(guó)的億田、世界的億田！”

      正是孫偉勇堅(jiān)持做實(shí)業(yè)的經(jīng)商之道，才讓以?xún)|田為代表的集成灶，成長(zhǎng)為備受資本、市場(chǎng)矚目的大產(chǎn)業(yè)；正是以?xún)|田為代表的廚電企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新，才讓中國(guó)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)-廚電走在世界前沿！

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