很多時候街頭的那些油炸燒烤，遠遠的就聞到一股香味，走進了更是讓人十分想去吃上幾串，像一些雞翅雞腿、火腿之類的都十分的受歡迎，可以說不僅僅小孩子，連大人從那面前經過都忍不住流口水。

炸雞翅不僅是街邊的有名小吃，也是一道家常美食，吃起來是香，有時在外面遇到想吃卻又會考慮到那里的油，多是反復的使用著，對身體來說并不太好，當大多數人還是會很喜歡吃油炸類的食物，不僅僅吃起來香脆美味總令人回味。

尤其是在冬天，天氣比較寒冷了，吃起來不會那么容易上火，于是那些香酥油炸類食物更受歡迎了，我自己就非常的喜歡吃油炸燒烤類的東西，尤其是雞翅跟火腿，炸過的雞翅吃起香酥美味十分的可口，可以說在冬天里是吃不膩的小美食。

不過有時候想吃了會在家里面自己炸，自己炸的吃起來比較衛生，并且也可以根據自己的喜愛來調配料，可以說每次炸雞翅但是兩大碗，每次到最后都吃的一個不剩。

于是在每次想吃炸雞翅了都會自己做一份，不僅吃起來干凈衛生，還能一次過把癮，如果你想吃了就做一份吧，現在就把我收藏已久的炸雞翅做法分享給大家。

【炸香酥雞翅的做法】

用料：雞翅1斤，料酒，生抽，耗油，芝麻，辣椒面，孜然粒各1勺，孜然粉半勺

第一步：雞翅洗干?凈，兩面?劃兩?刀， ?加入蔥、姜、料?酒、生抽、耗油?，全部腌料攪拌均勻?腌2小?時左右；

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