在全球烘焙行業蓬勃發展的浪潮中,科技創新與傳統美味的交融正以前所未有的速度塑造著這一甜蜜領域的新面貌。5月21-24日,輝山牛奶旗下B2B專業品牌淳軒亮相第26屆中國國際焙烤展覽會(Bakery China),用口味純凈、奶味濃郁的高質量產品助力烘焙賽道健康化、高端化發展。

據了解,Bakery China創始于1997年,由中國焙烤食品糖制品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦,是集“展+會+賽+秀+市+節”于一體的“嘉年華”型展會,也是全球規模最大的焙烤展,來自全球近30個國家和地區的2200多家品牌企業將攜上萬款產品集中亮相。

此外,本次展會共分為4大展區——原料、設備、包裝、咖啡飲品與高端成品,各大展區下又細分了多個領域,如原料展區下還設有預制烘焙、乳制品等細分展區。作為中國知名乳制品企業之一,輝山牛奶攜旗下B2B品牌淳軒亮相原料展區,為烘焙及餐飲業界帶去更多元化的原料選擇。

展會現場,輝山淳軒在7.1館C15精心打造了專屬展位,向業內人士與消費者多維度展示淳軒淡奶油、淳軒無添加稀奶油、淳軒純牛奶、淳軒烘焙專用奶、臻悅香濃牛奶、輝山烘焙專用奶等多款產品。獨具巧思的展位設計不僅方便參觀者直觀的了解產品品質,還將“用心締造 純乳鮮香”的品牌理念潛移默化地深耕在消費者心中。

眾所周知,烘焙產品種類繁多,復雜程度從餅干到手工面包和精美蛋糕,應有盡有。淳軒對癥開方,面向具體烘焙場景,針對性地選擇加工工藝,不僅滿足烘培界的多元化原料需求,還很大限度保留輝山自營牧場奶源的高品質純正乳香。如淳軒系列純牛奶利用超高溫殺菌技術及特殊工藝使產品具有良好的穩定性,不斷擴大應用范圍;而淳軒稀奶油則采用優質原料奶分離脂肪,通過輝山自主研發的特殊工藝制造出的稀奶油,使奶油香氣更加自然純正。

當下,隨著消費觀念的轉變,消費者們開始追求更健康的生活方式,并越發注重更高品質的乳制品享受。未來,淳軒愿與烘焙同業者一起不斷探索新的機遇和可能,為更多消費者描繪出健康生活方式新藍圖。

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