在全球烘焙行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中,科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)美味的交融正以前所未有的速度塑造著這一甜蜜領(lǐng)域的新面貌。5月21-24日,輝山牛奶旗下B2B專業(yè)品牌淳軒亮相第26屆中國國際焙烤展覽會(Bakery China),用口味純凈、奶味濃郁的高質(zhì)量產(chǎn)品助力烘焙賽道健康化、高端化發(fā)展。

據(jù)了解,Bakery China創(chuàng)始于1997年,由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會與北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司共同主辦,是集“展+會+賽+秀+市+節(jié)”于一體的“嘉年華”型展會,也是全球規(guī)模最大的焙烤展,來自全球近30個(gè)國家和地區(qū)的2200多家品牌企業(yè)將攜上萬款產(chǎn)品集中亮相。

此外,本次展會共分為4大展區(qū)——原料、設(shè)備、包裝、咖啡飲品與高端成品,各大展區(qū)下又細(xì)分了多個(gè)領(lǐng)域,如原料展區(qū)下還設(shè)有預(yù)制烘焙、乳制品等細(xì)分展區(qū)。作為中國知名乳制品企業(yè)之一,輝山牛奶攜旗下B2B品牌淳軒亮相原料展區(qū),為烘焙及餐飲業(yè)界帶去更多元化的原料選擇。

展會現(xiàn)場,輝山淳軒在7.1館C15精心打造了專屬展位,向業(yè)內(nèi)人士與消費(fèi)者多維度展示淳軒淡奶油、淳軒無添加稀奶油、淳軒純牛奶、淳軒烘焙專用奶、臻悅香濃牛奶、輝山烘焙專用奶等多款產(chǎn)品。獨(dú)具巧思的展位設(shè)計(jì)不僅方便參觀者直觀的了解產(chǎn)品品質(zhì),還將“用心締造 純?nèi)轷r香”的品牌理念潛移默化地深耕在消費(fèi)者心中。

眾所周知,烘焙產(chǎn)品種類繁多,復(fù)雜程度從餅干到手工面包和精美蛋糕,應(yīng)有盡有。淳軒對癥開方,面向具體烘焙場景,針對性地選擇加工工藝,不僅滿足烘培界的多元化原料需求,還很大限度保留輝山自營牧場奶源的高品質(zhì)純正乳香。如淳軒系列純牛奶利用超高溫殺菌技術(shù)及特殊工藝使產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性,不斷擴(kuò)大應(yīng)用范圍;而淳軒稀奶油則采用優(yōu)質(zhì)原料奶分離脂肪,通過輝山自主研發(fā)的特殊工藝制造出的稀奶油,使奶油香氣更加自然純正。

當(dāng)下,隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者們開始追求更健康的生活方式,并越發(fā)注重更高品質(zhì)的乳制品享受。未來,淳軒愿與烘焙同業(yè)者一起不斷探索新的機(jī)遇和可能,為更多消費(fèi)者描繪出健康生活方式新藍(lán)圖。

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